这部纪录片将镜头对准了大厨马斯莫·泊图拉。他在2015 年米兰世博会期间开了一个救济厨房，用世博会浪费的食物制作美食，分发给需要的人。

该片通过大概两年的追踪讲述了艾伦杜卡斯如何成长为米其林名厨的故事